Mix pasta integrale, crema di cavoletti di Bruxelles e yogurt
Mix pasta integrale, crema di cavoletti di Bruxelles e yogurt
Ricetta per il Benessere del tuo Microbiota!
Ingredienti:
- Mix Pasta integrale
- Pasta di ceci
- Cavoletti di Bruxelles
- Yogurt bianco
- Olio EVO
- Sale e pepe qb
Preparazione:
Taglia i cavoletti a metà e saltali in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva e poca acqua (oppure in forno), nel frattempo mettere l’acqua per la pasta in una pentola e portare a bollore.
Mettere una parte dei cavoletti in un mixer con qualche cucchiaio di yogurt e con dell’olio EVO per un ottenere un composto cremoso.
Una volta cotta, scolare la pasta e farla saltare qualche secondo con la crema di cavoletti e i cavoletti rimasti nella padella.